こんにちは。上級食品表示診断士のmgoloです。 少し古いですが、食品表示基準Q&Aの第5次改正についてです。 この第5次改正は、新設がいくつかあります。特に気になった部分としましては、新設加工92の添加物のキャリーオーバー、新設加工103の栄養成分の分析…